Роспотребнадзор напомнил о правилах продажи разливного кваса

icon 15:40
icon 489 просмотров
Роспотребнадзор напомнил о правилах продажи  разливного кваса

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области опубликовало на своем сайте рекомендации при покупке кваса из бочек.

Во первых, у продавца должны быть документы организации осуществляющей торговлю (ИП или юридическое лицо) – её наименование, адрес, контактные телефоны. Разрешение или согласование на торговлю, выданное администрацией, т.е. документ, подтверждающий легальность данного торгового места.

Продавец должен иметь медицинскую книжку, специальную одежду, бейджик со своим именем и фамилией и документы о качестве и безопасности продукции, выданные изготовителем на данную партию. Торговое место должно быть оборудовано соответствующим образом (одноразовая посуда, поддоны, ёмкость для сбора использованной посуды).

В Роспотребнадзоре напоминают: срок годности разливного кваса составляет 5 дней, если бочка не вскрыта. Однако если бочку вскрыли, то квас должен быть реализован в течение суток. Промывку и обработку бочки осуществляет производитель кваса. Это делается каждый раз перед заливом напитка в бочку.

В случае возникновения претензий к качеству реализуемого напитка (кваса) потребитель вправе обращаться непосредственно к субъекту, осуществляющему его реализацию, к изготовителю продукции, в адрес администрации города, Управление Роспотребнадзора по Иркутской области.